ISOLASI PIPERIN PDF

Methyl Ester Sulfonate had been prepared From Ketapang Seed Oil and was used as Surfactant. The optimum This paper will described the isolation of major . “Über das Piperin, einneuesPflanzenalkaloid” [On piperine, a new plant alkaloid]. (Schweigger’s) Journal. fürChemie und Physik,29(1) INTISARI. Piperin merupakan suatu senyawa alkaloid yang terdapat pada tanaman lada Kata kunci: Piperin, in vitro, isolasi organ, antagonis reseptor AChM3.

Author: Braramar Tojakree
Country: Antigua & Barbuda
Language: English (Spanish)
Genre: Music
Published (Last): 20 November 2017
Pages: 45
PDF File Size: 8.1 Mb
ePub File Size: 20.33 Mb
ISBN: 471-8-64861-162-4
Downloads: 35445
Price: Free* [*Free Regsitration Required]
Uploader: Basar

Kemudian filtrate didiamkan dalam larutan es selama satu malam agar terjadi pembentukan Kristal piperin yang sempurna. Makalah Lada Piper Nigrum Documents. Hasil yang terbentuk tersebut disaring dengan corong Buchner sehingga dapat dihasilkan Kristal yang sudah terpisah dari filtratnya.

Isolasi Piperin Dari Piper Nigrum

Makalah Isolasi Piper Nigrum Documents. Silika gel GF nmFase gerak: Kimia Organik Jilid I. Lalu filtrate yang ada disaring. Piper nigrum contains isoolasi as main phyto- Documents.

Melakukan penggilingan sehingga menjadi serbuk lada yang halus. Mendiamkan larutan basa etanol selama satu malam, sampai terbentuk Kristal9. Menyaring ekstraktan dan melakukan evaporasi untuk memisahkan pelarut etanol absolut 7. Sehingga diperoleh ekstrak larutan hijau pekat dengan krital jarum. Ketika ditambahkan etanol sebagai pelarut, maka piperin yang ada akan melarut dalam filtratnya, sedangkan zat pengotor seperti piperin yang bersifat nonpolar atau kurang polar tidak larut dalam etanol akan tertinggal di dalam residunya.

Published on Jan View 24 Download 2. Dalam proses soxhletasi pada percobaan ini, menggunakan pelarut berupa etanol. Proses yang terjadi selama soxhletasi adalah pelarut etanol dipanaskan dalam labu bundar sehingga menguap dan didinginkan menggunakan kondensor, sehingga jatuh berupa cairan ke sample lada hitam untuk melarutkan zat aktif di dalam sampel lada hitam dan jika cairan pelarut telah mencapai permukaan sifon maka seluruh cairan pelarut etanol yang membawa solute telah mencapai permukaan sifon akan keluar melalui pipa kecil menuju labu bundar datar dan proses ini terjadi secara terus menerus atau continue sehingga terjadi proses soxhletasiHasil tadi kemudian dievaporasi yang bertujuan untuk memisahkan hasil ekstrak dengan pelarutnya, yakni etanol.

  GETTING STARTED WITH MATLAB RUDRA PRATAP PDF

Proses penyaringan bertujuan agar filtrate dapat terpisah dari zat-zat pengotornya. Sebelum melakukan soxhletasi, dilakukan tahap preparasi atau persiapan, yaitu membungkus sampel serbuk lada hitam yang digunakan dengan kertas saring sedemikian rupa sehingga berbentuk lonjong.

Isolasi Piperin Dari Piper Nigrum

Pada suhu kamar, senyawa piperin dalam bentuk kristalnya yang memang bersifat polar akan dapat melarut dalam etanol yang juga bersifat polar. Karena sampel yang digunakan dalam percobaan ini adalah lada hitam yang berupa padatan, sehingga metode ekstraksi continue yang digunakan dengan cara soxhletasi.

Isolasi piperin dari piper nigrum3. Selanjutnya, ekstrak yang pekat tadi ditambahkan dengan larutan KOH dalam etanol dan diperoleh larutan berwarna cokelat kehijau-hijauan. Akan diperoleh kristal-kristal yang berwarna kuning.

Lalu diikat dengan benang gandir agar serbuk tidak pecah atau keluar dari kertas saring pada saat proses ekstraksi berlangsung. Membersihkan lada hitam perdagangan dari kotoran dan mengeringkannya. Isolasi dan Karakterisasi Piperin dan Lada Hitam. Pada saat proses ekstraksi juga digunakan batu didih pada labu pelarut yang bertujuan untuk menjaga tekanan dan suhu larutan supaya tetap stabil dan tidak terjadi letupan selama proses ekstraksi berlangsung.

Rosa Etika –

Kristal yang diperoleh direkristalisasi menggunakan etanol, rekristalisasi ini didasarkan pada prinsip perbedaan dalam isoolasi pada suatu pelarut tertentu dan suhu tertentu. Pelarut etanol digunakan untuk melarutkan zat yang diinginkan dari dalam lada hitam.

Syahmani dan Rilia Iriani. Alkaloids from Piper sarmentosum and Piper nigrum Documents. Petunjuk Praktikum Kimia Organik.

Dalam evaporator akan terjadi pemisahan ekstrak dari pelarutnya etanol dengan prinsip pemanasan yang dipercepat oleh putaran labu bundar, pelarut dapat islasi oC di bawah titik didih pelarutnya disebabkan adanya perubahan tekanan. Disamping itu, digunakan penangas minyak karena suhu yang diperlukan untuk memperoleh piperin cukup tinggi lebih dari oCsehingga tidak cocok bila menggunakan penangas air.

Kertas saring digunakan sebagai pembungkus karena kertas saring mempunyai dinding yang tipis pipeein berpori yang dapat memperudah pelarut untuk menyerap piperin yang terkandung di dalam sampel. Pengantar Praktikum Kimia Oganik.

Penambahan larutan KOH dalam etanol bertujuan untuk memperoleh piperin isllasi ekstrak pi;erin tersebut, dimana di dalam ekstrak tersebut terdapat piperkn lain ketika ditambahkan KOH-etanol yang menyebabkan piperin yang ada dalam ekstrak tersebut bereaksi menjadi garam asam piperat dan dengan penambahan KOH-etanol dapat mengeliminasi senyawa lainnya, karena dalam ekstak tersebut masih ada zat pengotor.

  AD627 DATASHEET PDF

Isoolasi terdapatnya zat pengotor ini disebabkan senyawa piperin, merupakan senyawa alkaloid golongan amida yang dapat piiperin reaksi hidrolisis baik dalam suasana asam maupun basa. Dengan bantuan pompa vakum, uap larutan pelarut etanol akan menguap naik ke kondersor dan mengalami kondensasi menjadi molekul-molekul cairan pelarut etanol murni yang ditampung dalam labu bundar sebagai penampung pelarut.

Black Pepper, Piper Nigram. Kimia Organik Jilid II. Jadi penambahan larutan KOH-etanol ini bertujuan untuk mengisolasi senyawa piperin dalam bentuk garamnya, karena berdasarkan literature dinyatakan bahwa senyawa golongan alkaloid sering kali diisolasi dalam bentuk garamnya yaitu garam asam piperat.

Etanol digunakan karena baik piperin maupun etanol memiliki kepolaran yang sama yaitu bersifat polar sehingga etanol mampu melarutkan piperin sesuai dengan prinsip like dissolved like. Cara Kerja Isolasi Piperin Documents. Hal ini karena titik didih air kurang dari titik didih piperin sehingga ditakutkan justru piperin yang akan ikut menguap jika menggunakan penangas air.

Membungkus lada dengan kertas saring, dan kemudian. Selanjutnya memasukkan kertas saring yang sudah berisi serbuk lada hitam ke dalam alat soxhlet, kemudian memasukkan etanol absolute ke dalam labu bundar dan merangkai alat soxhlet serta melakukan proses ekstraksi selama beberapa jam 3 jam. Memisahkan kristal yang terbentuk dari endapannya. Pimienta Negra Piper nigrum Documents. Melakukan ekstraksi selama 5 jam isooasi menggunakan pelarut absosut.

Gambar ikatan hydrogen antara piperin dan etanol adalah sebagai berikut: Dari literature diperoleh bahwa piperin merupakan senyawa alkaloid yang dapat larut dalam alcohol yaitu etaol, dimana antara piperin dengan etanol mampu untuk membentuk ikatan hydrogen. Memasukkannya ke dalam alat ekstraksi Soxhlet.

Author: admin